COLOR VERDE: El color verde en los alimentos proviene principalmente de la clorofila. Son alimentos con un alto valor nutricional, ricos en vitaminas (A, C, K), ácido fólico, hierro, calcio y fibra. Se utilizan para depurar el organismo, fortalecer el sistema inmune, cuidar la visión y la salud ósea.
COLOR VERDE LIMON EN POLVO
COLOR VERDE LIMON EN POLVO
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Usos en la industria y gastronomía
Colorantes : La clorofila extraída de estos vegetales se emplea como colorante alimentario en repostería, salsas y pastas.
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